Popolo
« Hyères : l’Italie gourmande de Popolo »
Article du 12 mai 2024
Popolo : c’est la boutique-épicerie-traiteur, à la fois œnothèque et fabrique de pâtes, de David Pirone, propriétaire des voisines Reine Jane et Lilou, qui s’est souvenu de ses origines transalpines pour ouvrir une échoppe jolie et bonne ouverte aux saveurs de la Botte dans ses grandes largeurs. Huiles d’olive, charcuteries, fromages, pâtes fraîches maison ou sèches (de Gragnano), vins, apéritifs ou grappas, limoncello, biscuits et panettone donnent envie de tout rapporter. Ou mieux : de voyager entre Turin et Palerme, Florence et Sorrente. Le tout est conseillé par la spécialiste du genre, Alessandra Pierini dont le RAP fut d’ailleurs marseillais avant d’être parisien.









