Ambiance © GP

On y est venu il y a quatre ans et l’an passé. Le plaisir, lui, demeure intact. Posé sur le sable, face à la Méditerranée, à deux pas du Sheraton, sur la plage Gordon, ce « Lala Land » reste l’une des plus jolies valeurs sûres du bord de mer tel-avivien. Une table de plage, certes, mais une table qui ne prend jamais ses clients à la légère. Créée il y a plus de vingt ans par un trio dynamique et gourmand Ori Shtark, Yaron Pri-Hadas et Shahar Manzur, la maison cultive toujours cette atmosphère relaxe et joyeuse qui fait son charme, avec une cuisine décomplexée, précise et soignée.

Salade de morue panée et César © GP

Si l’on regrette la disparition du superbe carpaccio de poisson (sériole ou daurade) qui fit longtemps la réputation du lieu, quelques incontournables demeurent. En vedette, le fameux houmous “comme à Akko”, nappé d’huile d’olive, pois chiches entiers et tehina, servi avec sa pita toute chaude, est toujours au rendez-vous. Et la pavlova, en dessert, conserve tout son panache.

Bar grillé © GP

Aujourd’hui, le plaisir passe par une carte simple en apparence, mais joliment exécutée : salade César version fish sans chips avec sa morue finement panée sauce tartare, romaine et parmesan, bar grillé escorté de pommes de terre au feu de bois, salade grecque, caprese pleine de fraîcheur, poulet teriyaki au sésame sans oublier les classiques fritures et poissons du jour.

Teryaki de poulet au sésame © GP

Le service demeure efficace, souriant, et l’ensemble garde ce supplément d’âme balnéaire qui donne envie de prolonger le moment, un verre frais à la main, face aux vagues. Bref, un simple repas de bord de mer ? Pas si simple que ça. Juste une adresse qui continue, saison après saison, à bien faire ce qu’on lui demande.

Le service du café © GP

Lala Land