En boutique © GP

Jean-Louis Larrazet, qui possède un bel étal au Marché Saint-Quentin, est un artisan de confiance qui a fait de sa boucherie de quartier un commerce de bouche où on va à l’essentiel. Côtes de bœuf limousine, entrecôte persillée, bavette et rumsteck pour les pressés exigeants, agneau de Corrèze et de l’Aveyron, veau du Limousin ou volailles de Bresse font varier les plaisirs. Sans oublier le quotidien bien fait :  terrines maison, saucisson bien sélectionné, préparations sérieuses proposées en prêtes à cuire. Ici, la découpe se fait à la demande, le conseil suit, et le lien avec le client prime. Pas une boucherie à la mode, mais une adresse solide — et dans le Paris d’aujourd’hui, c’est déjà beaucoup.

La façade © GP

La Boucherie du Bonheur

144 Rue du Faubourg Poissonnière

Paris 10e

Tél. : 01 48 78 90 92

Horaires : 8h-14h. 16h-20h

Fermeture hebdo. : dim.

Métro : Anvers.