La façade © GP

On a connu ici Fabrice le Bourdat, puis Mickaël Grondin. C’est aujourd’hui la discrète Anne-Sophie Gesqua, 29 ans, qui gère la boutique avec sérieux mitonnant viennoiseries, tartes aux fruits, pavlovas, éclairs au chocolat ou à la framboise, madeleines ou cannelés qui attirent une clientèle de gourmands fidèles. Le pain (baguette ou pain complet) est également de qualité. Comme la galette des rois ou la couronne provençale aux fruits confits. Quelques tables face au square permettent de goûter sur place. Accueil adorable.

En boutique © GP

Blé Sucré