Château de Chambord

Un parc clos de murs de 5440 ha, un monument révéré par le monde entier qui accueille plus d’un million de visiteurs par an, classé au patrimoine mondial de l’Unesco : c’est le château de Chambord qui possède aussi son vignoble de 14h sur lequel veille Frédéric Villerot, ancien garde républicain et fier lorrain (de Pont-à-Mousson), devenu directeur commercial et événementiel du domaine.

Choix de produits © GP

Issus de gamay et de pinot noir en rouge, de sauvignon et de romorantin en blanc, mais aussi du très local orbois (ou « menu pineau »), les vins du domaine se répartissent en AOC Cheverny, en vin de France (pour le romorantin), se proposant également en cuvée effervescente (blanc brut l’Intrigant ou rosé la Favorite). On les trouve dans la vaste boutique du château en compagnie d’autres, produits de qualité.

Vins du domine © GP

Les miels produits ici même, les confitures (celle exquise de fraise et rhubarbe) ou l’eau de bouleau qui sont tous made-in-Chambord, cohabitent avec les biscuits de Baslives, les terrines de gibier mitonnés par la voisine Bourriche aux Appétits, les assiettes et plats en faïence de Gien, les whiskies vieillis en fûts de chêne de Chambord complètent la panoplie gourmande du domaine.

Boîte à l’ancienne © GP