Royal Mansour Casablanca
« Casablanca : les prestiges du Royal Mansour »
Laurent Roussin et l’accueil © GP
La renaissance d’une légende : ceux qui ont connu le vieux Royal Mansour des années 1950 ne reconnaitront guère le nouvel hôtel monumental qui a pris sa place, dans le coeur bouillant de la ville blanche. Entièrement reconstruit, après huit ans de travaux, le palace éclate de luxe et de lumière. 23 étages, 149 chambres et suites, 4 tables déjà iconiques – la Grande Table Marocaine, le Roooftop, la Brasserie, le Sushi Bar, sur lesquelles on reviendra – : voilà ce qui se découvre ici, après huit ans de patients travaux. Le luxe ici se fait sobre et sans tapage.
Salon d’une suite © GP
Une chambre © GP
Marbre et bois précieux, cuir souple et tissus soyeux, teintes beiges, grèges et marrons forment une symphonie douce, reflet du travail de centaines d’artisans. La taille des chambres et suites (80 m2 pour ces dernières et l’on ne parle pas de l’immense suite royale sur deux étages) donnent une idée de l’ampleur du lieu. Mais le charme et la vérité réside dans l’humain, avec 700 personnes qui y travaillent sous la houlette d’un grand pro de l’hôtellerie, Laurent Roussin que l’on connut jadis à Deauville au Royal et à Evian au Royal Evian, deux palaces aux noms prédestinés.
Vue © GP
Baignoire et marbres © GP
Une armée de concierges, avec notamment Benoît Barrault qui contribua à l’ouverture du Buddah Bar hôtel est aux aguets.On vous donnera les meilleurs conseils pour visiter la ville, la corniche sur la mer, la grande mosquée, le Rick’s bar, avec le décor authentique de l’iconique film de Michael Curtiz, les bâtiments Art déco signés Henri Prost, reflet de l’époque Liautey, le marché coloré. Entre histoire et actualité, Casablanca évolue. Cette mégalopole à fleur atlantique garde son âme. Et, le Royal Mansour, hôtel hors norme, en est le reflet.
Salon d’accueil © GP
Salon d’accueil © GP
Reste que c’est bien ici que se déroule le mouvement des choses. Tables variées où l’on sert toute la, journée, bar et salons d’accueil, spa aux 4e et 5e étages, rootfop qui s’ouvre sur le spectacle de la ville en grand : une journée commence ici même avec le meilleur petit déjeuner marocain du monde mariant harira, msemen, archa, beghrir, oeuf au plat et viande séchée, galettes au fromages de brebis, sans oublier viennoiseries et thé à la menthe, comme un prélude aux délices qui vous attendent là.
A la grande table marocaine © GP
A la Brasserie © GP
Je rends régulièrement visite au Mansour Casa, en collègue, étant moi même hôtelier et restaurateur à Marrakech (Riad Monceau / Bistro Arabe / rooftop La Pergola). Je confirme pleinement votre appreciation du Royal Mansour, qu’il s’agisse des prestations ou de l’équipe managériale. Le niveau atteint ici est, à mon sens, unique au Maroc, et c’est un professionnel (particulièrement exigeant) qui parle ici. Un grand bravo à Laurent Roussin que je salue, et à son équipe.