Amalfi

Service du vin © GP

Voilà un petit italien de quartier, proche de la Nation, bien propret avec ses belles nappes blanches (mais ses serviettes en papier), l’accueil alerte du patron natif de Campanie, ses craquantes pizzas (au saumon, à la saucisse piquante, aux quatre fromages, classique Margherita) qu’on peut aisément partager à deux, ses pâtes (signées Molisana, mais hélas un peu trop cuites), comme les spaghetti alla siciliana avec tomates, câpres, olives, anchois ou les penne rigate tomate et basilic.

Une demie pizza margherita © GP

Il y a aussi les antipasti variés (salades mixtes et aubergines parmigiana), les mets changeants de l’ardoise et enfin les desserts gourmands (classique tiramisu, fruits rouges et crème de mascarpone) et le choix de vins transalpins bien vus et tarifés avec sagesse, comme le si fruité et très charmeur Primitivo des Pouilles du Salento  « Polina » signé du Castello Monaci (à 8 € le verre).

Spaghetti à la sicilienne © GP

Nous sommes ici chez Amalfi, boulevard de Picpus et la maison, rénovée il y a trois ans, existe depuis quelque dix huit ans. Un vrai reproche tout de même : les spaghetti carbonara proposés avec crème et poitrine, alors que l’on aimerait du pecorino et de la ganciale (la joue de cochon). Mais tout cela est perfectible.

Tiramisu © GP