Château de Collias
« Collias : les séductions du château »
Article du 29 septembre 2024
Le château de Collias ? Une belle endormie, longuement oubliée, réveillée comme par un coup de baguette magique par le passionné Christophe Tailleur qui oeuvra jadis à Strasbourg à l’Hôtel des Rohan. Le lieu, avec ses fastes renaissance, sa belle façade, ses quelques chambres toutes superbes avec leurs hauts plafonds et leur mobilier chiné comme ses salons d’époque vaut le détour. Et le séjour.
Il y a la table étoilée, où officie le jeune Julien Martin, mais aussi son bistrot chic, le midi, qui permet de déjeuner face à la piscine et au jardin – on en reparle vite. Uzès et le Pont du Gard, comme les charmes de la vallée du Gardon, sont à deux pas.












