Le Pho © GP

Faisons court : voilà une perle à saisir, bonne, sympa, pas chère authentique, ouverte tous les jours, accueillant avec le sourire, proposant nems, bun cha et autres délicatesses vietnamiennes. Le pho (prononcez “feu”) comme à Hanoï (soupe avec boeuf cru et cuit, nouilles et ciboule) ou le Bo bun comme à Hué, mêlant chaud et froid (des salades) mais aux crevettes, sont splendides, frais et légers . Il y a aussi une très singulière glace à l’avocat et à la noix de coco.

Bo bun aux crevettes © GP

Le cadre contemporain avec ses photos nostalgiques de l’ancien Vietnam est soigné. La maison se nomme Vi-Hanoi – autrement dit “le goût d’Hanoï” – et c’est bien ce qui est ici proposé sans nul chichi. Voilà notre bonne pioche du dimanche soir … PS : la maison propose également des mets à emporter.

Glace avocat/coco © GP

Vi Hanoï

282 rue Lecourbe

Paris 15e

Tél. : 01 89 32 49 07

Fermeture hebdo. : ouvert tous les jours

Carte: 30 €.

Métro : Boucicaut.