Hôtel Périer Du Bignon

Façade côté jardin © GP

Pierre Périer du Bignon (1732-1793) fut le plus riche marchand de toiles de Laval, guillotiné à Angers sous la Terreur. Son bel hôtel bâti en 1777 passa à travers les siècles à diverses familles nobles : son petit-fils, Gabriel de la Boise, d’abord, puis les Foucault de Laubinière, enfin les Duchemin de Vaubernier avant devenir l’Institut Nazareth, une école religieuse pour jeunes filles, enfin une maison de retraite.

Salle à manger de « l’épicurien » © GP

Repris en 2007 par Edouard Perret et administré aujourd’hui par sa petite fille Sophie Sillère, restauré et classé par les Bâtiments Historiques, le lieu a gardé sa façade ancienne sur cour et sur jardin, se dotant d’une aile moderne, d’un spa (20 € en supplément pour les résidents !), d’une piscine, d’un bistrot (« le Patio »), d’un restaurant gastronomique ouvert en fin de semaine (« l’Epicurien »), où officie avec sérieux le chef Nicolas Vannier.

Une suite © GP

L’hôtel, avec ses chambres standard, modernes, de luxe, ses suites dans le goût « vintage » un brin kitsch (« Soft Chic », « Harmonie Baroque », « Romantique Poudrée » ou familiales), fait une halte de calme et de charme au coeur de Laval, idéale pour visiter la ville historique. Gentil buffet de petit déjeuner, service un peu court.

Bistrot le Patio © GP