L'extr'ordinaire

L’extr’ordinaire : c’est le « restaurant adapté » employant des personnes en situation de handicap que gère le chef Frédéric Godot, le tout dans un cadre moderne avec une belle terrasse d’été au cœur d’une zone d’activité proche de Verdun.

Pâté lorrain © GP

Au menu, pâté lorrain, chips de jambon sur sa salade fraîcheur, éventail de melon et jambon fumé, terrine de campagne et salade du jour ou encore filet de truite poêlé sauce Nantua, pommes de terre écrasée au beurre fumé, pièce de bœuf de Meuse, sirop de vin rouge et, pour les végétariens, écrasée de pommes de terre et légumes de saison, sont bien honnêtes, même si les garnitures sont un peu répétitives d’un plat l’autre.

Truite sauce Nantua © GP

En dessert, on se délecte de la fine tarte fine à l’abricot. Et, côté, liquides, le kir lorrain avec pétillant de Muzy et crème de mirabelle, comme l’excellent pinot noir la côte 2021 domaine de Muzy à Combres-sous-les-Côtes remplissent bien leur rôle. Accueil adorable et service attentif.

Tarte à l’abricot © GP