La Tartine Maison Ougier
« Valence : les douceurs des Ougier »
Angélique et Julien Ougier © GP
Angélique et Julien Ougier, originaires de Grenoble, se sont installés à deux pas de chez Pic à Valence, sur la roulante avenue Victor Hugo, proposant de jolis pains, de craquantes viennoiseries et des gâteaux de qualité (millefeuille, tarte aux fruits, entremets) dans une belle demeure qui fut jadis une banque mais aussi, à deux pas de là, une chocolaterie fort soignée.
Viennoiseries © GP
Ganaches variées et tablettes d’un côté, pains au seigle, céréales, baguettes, pâtisseries fines et brioches en tout genre de l’autre donnent envie de tout goûter. Leur maison a gagné le trophée de meilleure boulangerie 2023 de la région Rhône-Alpes. Et les spécialités drômoises ou d’autres terroirs sont mises en avant comme la pogne à la mode de Romans, la gâche vendéenne ou le « suisse » de Valence qui jouxtent le roulé à la cannelle, le pain au chocolat et la tarte Tatin.
La pogne © GP
Joli salon de dégustation aux airs contemporains en prendre ses aises et son temps pour une pause douce.
La chocolaterie © GP
