Maison Le Bourdonnec

L’accueil © GP

Certes, Yves-Marie Le Bourdonnec, le fondateur de la maison est parti vivre en Bourgogne, ses boutiques (5 à Paris, dont celle d’Auteuil dont nous parlons aujourd’hui), reprises par ses amis producteurs, continuent de vendre ses beaux produits carnés haut de gamme : pastrami maison de bœuf charolais, porc fermier, jambon cuit au torchon, belles pièces de viandes maturées (entrecôte, côte de bœuf et t-bone) ou volailles des Landes (poulets et pintades) signées Arnaud Tauzin, agneau de Charentes ou des Pyrénées sont là au garde à vous. Accueil épatant et prix sans tendresse.

Pastrami maison © GP