Le vieux lion de Pont de l’Isère se repose. Et se raconte. Après une vie de voyages, aux Etats-Unis, de New-York à la  Californie, au Japon, à Monaco, le temps d’un rallye de voiture, d’un match de tennis, d’une compétition de golf, fou de sports, mais enraciné dans sa belle région de Drôme/Ardèche, Michel  Chabran prend le temps de la réflexion. Il a laissé sa maison de Pont de l’Isère, pile sur le 45e parallèle et en ligne de mire sur la RN7 à son fils Louis, tandis que sa fille Carole gère le Quai à Tain-l’Hermitage. Michel, qui a essaimé les maisons, est également présent au Bistrot des Clercs à Valence. Ses autres enfants ont choisi des destins différents. Se confiant à Anne Gerest, il refait son riche parcours, rend hommage à Rose-Marie et Loëtitia, ses compagnes, adresse des clins d’oeil d’amitié à ceux qui furent ses compagnons d’équipées fantastiques, notamment Outre Atlantique, Yann Jacquot, André Génin, Michel Rostang, Jean-Paul Lacombe. Il évoque ceux qui l’ont aidé, qui l’ont soutenu, qui l’ont porté et ceux qui l’ont épaté, avec leur fière allure et leurs belles voitures sur cette borne de la N7 que constitue sa demeure diablement gourmande. Ce livre à la fois un témoignage et un bilan. A l’heure de la transmission, ce poète de la truffe dresse le tableau des étoiles parfois filantes, dresse un tableau d’honneur où la passion est le fil conducteur d’une vie.

Michel Chabran, cuisine et Nationale 7 (Glénat, 192 pages, 19,95 €).