Le magnifique #croissant au chocolat – avec sa croûte fondante sur le dessus, moelleux a l’intérieur, avec sa texture aérée, son feuilletage arachnéen, découvert aux jolis petits déjeuners des hôtels Artemisia et Maïa, provient d’une pâtisserie du cœur de Ciutadella qui ne paye vraiment pas de mine. Mais tout ce qui s’y propose, traditionnelle ensaimada avec oeuf et saindouxx, toute en finesse, millefeuille ou succès, valent de l’or. Petit salon dégustation. Queue garantie…

Façade © GP

El Diamante

Carrer Josep Maria Quadrado, 41

07760 Ciutadella, Minorque (Espagne)

Tél. : 971 38 09 40

Horaires : 8h-20h.