E.Dulac, Th. Bastian, S.Moracchini, J.Maximin, B.Bezzina et F.Chauveau © AA

Une manifestation amicale, gourmande et sportive, rassemblant les chefs de la Côte : notre correspondant PACA, Alain Angenost, est, évidemment, au rendez-vous…

Bonne humeur à gogo © AA

La Pétanque des Toqués, c’est une amicale manifestation sportive créée en 2007 à l’initiative du légendaire Jacques Maximin dont le comité est piloté par Fred Ramos, avec Catherine Cerruti, Christian Cottard, Laurent Poulet, Jean-Paul Veziano et l’association Génération Maximin. C’est le rendez-vous annuel qu’affectionnent les chefs, les restaurateurs et les hôteliers pour laisser leurs soucis au vestiaire. Comme d’habitude, c’est sur la célèbre Pinède Gould de Juan-les-Pins face à la mer qu’ils sont encore venus très nombreux s’affronter boules en main dans une ambiance festive et fraternelle.

Un air de détente © AA

Durant la pause, ils se sont restaurés autour de buffets regorgeant de victuailles qu’ils avaient apportées. Côté boissons, il y avait sur les stands ce qu’il fallait question apéros, bières artisanales, champagnes et vins de propriété. Pour la première fois, un championnat de France de socca ouvert aux professionnels et aux amateurs passionnés était organisé dont le trophée a été remporté par Fabien du traiteur niçois La Bella Socca avec une socca sur le thème bleu blanc rouge faite dans un four dont le moule avait la forme d’un coq contenant du fromage bleu, de la cébette et des saucisses pérugines. À noter que les bénéfices et dons récoltés iront intégralement à une association. Pour cette édition, c’est Special Olympics Monaco permettant à des jeunes en situation de handicap mental de participer à des programmes sportifs adaptés, qui a été choisie. Rendez-vous donc en 2023 !

Des chefs en fête © AA