Recette de confinement : le gâteau au chocolat de Guy Martin
Article du 30 mars 2020
Tous les midis, nous vous proposerons, désormais durant le confinement, une recette à faire chez vous. Pour débuter, voilà celle du gâteau au chocolat de Guy Martin, chef-patron du Grand Véfour. Simple, mais délicieuse…
Gâteau au chocolat © DR
Les ingrédients :
- 4 oeufs
- 180 grammes de farine
- 120 grammes de sucre blanc ou roux
- 20 grammes de beurre
- 1 cuillère à soupe de poudre de cacao
- Un peu de gingembre râpé
- 180 grammes de chocolat noir fondu avec une cuillère d’eau
La préparation:
- Mélanger les œufs et le sucre
- Incorporer la poudre de cacao et la farine
- Mélanger en faisant attention aux grumeaux
- Rajouter le gingembre râpé
- Verser le chocolat fondu et le beurre en pommade ( beurre qui est mou)
- Préchauffer le four
- Mettre au four 25 minutes à 180 degrés
C’est prêt ! Bonne dégustation !
Recette nulle indigne d’un grand chef ou il n’a pas relu avant publication !
Oui, on s attendait à mieux.
Pas de quoi casser 3 pattes à un canard.
En plus il est sec
sacre Martin , toujour aussi fort , remarque pas sur qu il le reussisse lui meme ……
Merci à Guy Martin pour cette recette à la portée de tous, mais bon je vais essayer de réussir!
c’est ni plus ni moins la recette du gâteau au chocolat de la ménagère lambda et quelle soit signée GMartin c’est bidon !!