Gelateria Bonaparte
« Ajaccio : les glaces selon Christophe Casalonga »
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Christophe Casalonga © GP
Christophe Casalonga, aubergiste à Alata, qui a ouvert dans son village un atelier de glaces artisanales, a repris une boutique colorée du cœur gourmand d’Ajaccio qu’il a revue avec sobriété. Il y propose quelques uns des ses meilleurs parfums qui reflètent le bon goût de l’île: la réglisse, la vanille, la châtaigne, les canistrelli, le cédrat au yaourt font ainsi merveille. On trouve les glaces de Christophe dans quelques bonnes maisons de la ville, notamment la voisine Casa’Gelat. Mais on vient ici se faire directement plaisir du producteur au consommateur.
L’accueil © GP
Christophe Casalonga n’est pas seulement un passionné,c’est aussi un surdoué qui fait jeu égal avec les meilleurs glaciers au monde
Moi j’en suis fan comme dit ce monsieur un mélange de couleurs de parfums un régal pour nos papilles vraiment la classe