H. Schlumberger
« Laufen : le vin selon Schlumberger »
Article du 14 octobre 2016
Claudia Schlumberger © GP
8,5 ha de vignes entre Staufen et Badenweiller au cœur du pays margrave, avec plus de la moitié de la production en rouge, notamment des pinots noirs vinifiés en barriques de toute beauté: voilà ce qu’on trouve chez chez Claudia Schlumberger et Ulrich Bernhart, qui exploite avec soin ce domaine créé en 1723.
L’escalier de la maison © GP
Le lieu a du charme, comme la cour et le caveau, le riesling ou l’eau de vie de kirsch sont pareillement recommandables, comme l’étonnante cuvée cabernet sauvignon/merlot que mettent en avant les voisins Steiner de l’auberge Hirschen à Sulzburg: suave, riche, fruité, profond. Carrément superbe et assez inattendu en pays de Bade…
La cour © GP
