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Quimper, au carrefour du Steir et de l'Odet. Sur la place Saint-Corentin, face à la cathédrale du même nom, deux cafés se font une concurrence tranquille. Comme le Flore ou les Deux Magots, place Saint-Germain-des-Près, ce sont le Finistère et le XXIe. Le petit dernier a pris de l'avance. Avec sa façade sereine, sa sobre enseigne, en lettres et en chiffres, sa déco minimaliste, qu'on dirait imitée de Starck ou de Nouvel, il donne le ton...



Les chuchotis du lundi : Christophe Pelé renaît à Kérity, Olivier Bellin s’interroge à Plomodiern, Hugo Bourny quitte Lucas-Carton, Matthias Marc démarre à Malbuisson, coup de jeune chez Georges Blanc à Vonnas, Christophe Raoux et Jérôme Rioux en duo à la Commaraine, le 39V laisse tomber la gastronomie pour l’événementiel, Claire Vallée redémarre à Trentemoult, Kevin Kowal à l’Impérator de Nîmes, Jean-Baptiste Ascione ouvre le Petit Brochant, Amine Ifakren débarque chez Boubalé Commentaire par LT 

