Philippe Maas, qui fut œnologue dans une vie antérieure, a repris la pâtisserie de papa Pierre, modernisée, embellie, augmentée d’un rayon traiteur avec ses « wraps » en folie (ah, le parfum du poulet indien, le corsé du libanais ou de la crevette Sichuan!). Mais sans négliger pour autant la tradition pâtissière et chocolatière maison. Ses tartes, […]...
Article publié il y a 11 ans
Chocolatiers Metz
Étiquettes : Artisans, Maas, Philippe Maas , Chocolatiers Metz, Pâtisseries Metz