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Pascal Mousset

Paris 7e : une Démocratie gourmande

Quand le siège d’un journal d’antan renait et s’ouvre au public en prenant le parti de la gourmandise, Pascal Arnoux, notre historien gourmet est au rendez-vous. On l’écoute !  A Saint-Germain-des-Prés, à deux pas de l’hôtel Lutétia et du Bon Marché, la Démocratie est un havre de paix au cœur de Paris. Pourquoi ce nom […]...

Article publié il y a 4 mois Restaurants Étiquettes : , ,
Paris 7e : une Démocratie gourmande

La nouvelle Bastide Odéon est arrivée (Paris 6e)

C’est la même maison et c’est une autre, proche du Théâtre de l’Odéon et du Sénat. Gilles Ajuelos lui a avait donné son air de bistrot provençal un brin néo-années 1950. Avec son escalier en fer forgé, ses salles nombreuses, dont un salon pratique pour une quinzaine de couverts, la demeure garde son confort bonhomme. […]...

Article publié il y a 15 ans Restaurants français Paris Étiquettes : , ,
La Bastide Odéon - Paris 1

La France d’en bas (Paris 13e)

Le Petit Marguery, star bistrotière de Paris 13e, à la frontière du 5e, c’est vous, c’est moi, c’est la France d’en bas. Ce midi, un aréopage de fonctionnaires de la police, certains en costume de fête avec képi (à la main!) y célébraient la tête de veau et le saumon façon gravlax. Certes, je pourrais […]...

Article publié il y a 16 ans Bistrots Paris Étiquettes : , , , ,
Au Petit Marguery - Paris 4