Vous voulez connaître New York comme un new-yorkais ou presque ? Aborder aux rivages méconnus d’un tourisme trop rebattu, arpenter des sentiers écartés d’une ville « qui ne dort jamais » et qui a fait l’objet de tant de films et de romans pour lesquels elle a servi de décor intemporel ? Elise Goujon a trouvé la […]...
Impossible de visiter New-York et le Lower East Side sans faire un saut chez Katz’s delicatessen et goûter son pastrami qui nous parut sec par le passé et qui semble avoir retrouvé toute sa fraîcheur et son moelleux. Tout le reste (« Ruben sandwich », corned beef, matzo balls, knishes et autres spécialités ashékanes, mais pas seulement) […]...
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