Je vous ai parlé d’Hide, récemment, et de son Petit Verdot du 6e, en vous indiquant qu’il venait d’agrandir son petit empire. Voilà donc sa nouvelle perle: un bistrot d’apparence anodine qui jouait jusqu’ici sa popote des familles et eut jadis sa petite heure de gloire (au temps de Stéphane Chevassus, qui, entre temps, s’est […]...
Article publié il y a 14 ans
Bistrots Paris
Étiquettes : Cuisiniers, Eiji Doihara, Hide Ishizuka, JP Géné, Le Sot l'y Laisse, Rencontres , Restaurants français Paris, Bistrots Paris