Mary et Fabrice Forget, qui ont repris avec entrain la petite maison sur deux étages que rendit fameuse Laetitia Cosnier, en ont gardé le même esprit de bistrot bon enfant, volontiers gourmand, jouant, certes, la simplicité, mais à partir de produits du marché. Blanquette d’escargots aux pleurotes, tartare de raie au coulis de poivrons et […]...
Article publié il y a 13 ans
Bistrots Angers
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