Le blog de Gilles Pudlowski  Les pieds dans le plat 

Journaliste, écrivain, critique littéraire et chroniqueur gastronomique  

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L’Ancienne Auberge

Vonnas : l’Ancienne Auberge, le bonheur à l’ancienne

  La définition du bonheur ? Un repas à l’Ancienne Auberge de Vonnas. Rien de moins. Le bistrot de village de Georges Blanc est sans doute l’un des rares endroits au monde où l’on peut déjeuner dans une légende sans avoir le sentiment de visiter un musée. Ici, la grande histoire de la gastronomie française […]...

Article publié il y a 1 mois Restaurants Étiquettes : ,
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Vonnas : merveilleuse Ancienne Auberge

On vous en parlait jadis comme de « la plus belle auberge du monde« . Les choses n’ont pas changé. Ou à peine. Le lieu a été agrandi, prolongé sur l’arrière, sans perdre sa splendide façade, ni son âme de vieux bistrot convivial et champêtre. Cette habile reconstitution de ce qui fut jadis la maison d’Elisa, la […]...

Article publié il y a 2 ans Bistrots Vonnas Étiquettes : , , ,
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Vonnas: divine auberge!

De cette auberge reconstituée à l’ancienne, comme une adresse du début du siècle dernier, on vous a tout dit. La maison ne change pas, même si elle s’agrandit, se prolonge, additionne les salles en longueur et en profondeur. Georges Blanc, dont c’est là une pièce maîtresse, y joue le répertoire bressan et bourguignon de tradition, […]...

Article publié il y a 10 ans Bistrots Vonnas Étiquettes : , , ,
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Vonnas: la plus belle auberge du monde?

Bien sûr, la place, vous la connaissez: elle a été mille fois photographiée, et reproduite partout. C’est le coeur de l’empire Blanc. Avec ses boutiques, ses façades colorées, peintes de drolatique façon, à l’ancienne, son parc sur l’arrière, ses deux hôtels, son pont qui enjambe la route, l’autre sur la Veyle et ses ombrages, près […]...

Article publié il y a 15 ans Bistrots Vonnas Étiquettes : , , , , ,
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