Le blog de Gilles Pudlowski  Les pieds dans le plat 

Journaliste, écrivain, critique littéraire et chroniqueur gastronomique  

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Jean-Daniel Clivaz

Crans-Montana : les belles soirées du Mayen

Idéale pour un retour à Crans, cette taverne de carte postale suisse, avec sa déco montagnarde, chaleureuse et boisée, ses serveuses en costumes régionaux, s’impose sans mal. C’est bien « la » maison pour les croûtes, les raclettes et les fondues en tout genre. On y vient pour les plats du jour et les gentilles […]...

Article publié il y a 2 ans Restaurants suisses Crans-Montana Étiquettes : , , , ,
Le Mayen - Crans-Montana 4

Crans: une croûte au Mayen

Cette taverne en ville, côté Montana, avec sa terrasse aimable, son intérieur façon chalet valaisan, ses serveuses en costume, sa carte traditionnelle, mais bienvenue, on vous en avait parlé il y a trois ans déjà. Depuis, rien ou presque n’a changé. Il faut dire que la sagesse sied au lieu. On vient pour les plats […]...

Article publié il y a 10 ans Restaurants suisses Crans-Montana Étiquettes : , , , , , ,
Le Mayen - Crans-Montana

Crans-Montana: la gentillesse du Mayen

Nicole Clivaz tient, avec son mari Jean-Daniel, cette belle maison sage que créèrent jadis ses parents dans les années 1950 en lieu et place d’une boulangerie. Nous sommes là au cœur du quartier commerçant de Montana. On goûte là une cuisine de saison et de raison, qui n’oublie pas l’enracinement dans la région. Le service […]...

Article publié il y a 13 ans Restaurants suisses Crans-Montana Étiquettes : , , , ,
Le Mayen - Crans-Montana