Il est depuis quelques années déjà le wonder-boy discret du 5e. Sylvain Sendra a réussi son itinéraire, depuis ses années de formation chez Roellinger, jusqu’aux années dorées sur la côte à la Chèvre d’Or d’Eze-Village, sans omettre un passage à Londres au Roussillon, on le découvrit jadis dans le 11e, alors qu’il était le discret […]...
Article publié il y a 15 ans
Bistrots Paris
Étiquettes : Cuisiniers, Itinéraires, Rencontres, Sarah Sendra, Sylvain Sendra , Bistrots Paris, Restaurants français Paris