Ce café gourmand, qui est la brasserie chic du Beau Rivage Palace, constitue le « bon coût » du lieu, qui comporte également le deux étoiles d’Anne-Sophie Pic et, tout à côté, le japonais, Miyaki. Ici, sous la houlette du jeune Christophe Soares, qui travailla à Paris à l’Arôme et au Royal Monceau époque Christophe Pelé, mais […]...
Article publié il y a 6 ans
Restaurants suisses Lausanne
Étiquettes : Café Beau-Rivage, Christophe Soarès, Didier Schneiter, Terrasses, Terrasses Lausanne , Brasseries Lausanne, Restaurants suisses Lausanne