Pour les débutants et… ceux qui n’aiment pas lire les recettes: voilà à qui s’adresse cet ouvrage amusant, pas cher et fort bien présenté. Cent idées de plats non signés (même si auteurs et photographes sont nommés en fin d’ouvrage) mais fort bien présentées, décrites et illustrées en pas à pas : voilà ce qui vous attend là. Yakitoris de poulet, salade de lentilles avec pomme et chèvre, Tatin d’échalotes, bricks au thon, tourte au poulet et chakchouka n’auront plus de secrets pour vous après cette « lecture » sans peine.

La Cuisine Sans Bla Bla – Spécial Débutant (Hachette Cuisine, 224 pages, 19,99 €)