Brasserie du Port
« Nonsard-Lamarche : la brasserie du lac »
L’équipe © GP
Cette brasserie gourmande située au bord du lac de Madine, on vous en avait parlé il y a cinq ans. Elle a changé de gérant, recruté un chef de talent qui a travaillé notamment à l’Intercontinental au Luxembourg ainsi qu’au restaurant du FC Metz, sans omettre de mettre en place une équipe vive et souriante qui accueille avec charme.
Spaghetti au pesto et burrata © GP
La cuisine joue notamment l’Italie en version ludique, portée par un service plein de gentillesse et de spontanéité, avec une belle burrata crémeuse accompagnant spaghetti al dente et pesto alla genovese. Mais la salade lorraine avec jambon cru, lardons, crème radis, coeurs pochés) le tartare de boeuf avec ses frites, l’entrecôte et la bavette ont également belle mine.
Le décor © GP
En dessert, la coupe glacée aux framboises de saison avec chantilly légère et miel de Meuse régale petits et grands, comme d’ailleurs le brownie avec crème anglaise ou le nougat glacé.
Coupe aux framboises et miel de Meuse © GP
Ajoutez y un choix de vins d’ici et d’ailleurs de bon ton, des prix sages, le tout dans un cadre égayé, embelli, bref rajeuni. Voilà une brasserie de bord de lac qui vaut le détour entre amis et en famille.
Vue sur le lac © GP
