D298 Café
« Tel-Aviv : le bon grain de Dizengoff »
Vitrine © GP
Ce midi, on suit le conseil d’Amihai Beer, notre blogueur préféré entre Ashkelon et Haïfa, et l’on pousse la porte du D298, au 298 de la rue Dizengoff, à deux pas du Namal, le vieux port devenu quartier maritime branché.
Sandwiches © GP
La maison ne cherche pas à en mettre plein la vue. Elle fait mieux : elle soigne l’essentiel. Des sandwiches impeccables, sur pain façon bretzel à l’aubergine et tehina ou sur pain de mie à la crème Philadelphia, avec aubergine et tomate, sans oublier un carrot cake étonnamment moelleux (et crémeux) témoignant d’une belle gourmandise et un affogato qui mérite le détour à lui seul.
Carrot cake et affogato © GP
Les cafés, venus du Brésil ou de Colombie, sont torréfiés et extraits avec un vrai savoir-faire. Quant à la terrasse, posée au coin d’une Dizengoff encore en chantier, elle regarde déjà vers l’avenir. Une adresse discrète qui pourrait bien devenir un nouveau repaire des vrais amateurs de café.
En boutique © GP
