Marché Couvert de Passy

Façade © GP

De ce beau marché sous sa halle moderne 1960 façon le Corbusier, vous connaissez le poissonnier vedette, Christophe Hiérax, et son comptoir. Mais le lieu vaut pour sa diversité et ses jolis stands de légumes (comme le délicieux et accueillant « Panier de Nicolas »), poissons (« Les galets d’Etretat » qui écaille et désarête les rougets devant vous), les viandes maturées ou non (celles de l’Atelier des Viandes »), ses fromages (signées Androuet ou la Fromagerie de Passy) et aussi son précieux réparateur de montres.

Les Galets d’Etretat © GP

Au Panier de Nicolas © GP

Chez Marie-Do © GP

Chez le réparateur de montres © GP

On adressera un coup de chapeau  à « Golosa » pour ses exquises pâtisseries sélectionnées ici et là, cannelés bordelais, gâteaux basques de chez Pariès  parmi bien d’autres. On prendra place également au comptoir de Marie-Do pour les crêpes ou le généreux petit-déjeuner. Voilà un lieu qui donne envie de redécouvrir les villages de Paris.

Les cannelés de Golosa © GP

Cave de maturation © GP

Préparation des rougets © GP