Le Moulin du Got

L’équipe © GP

Au Moulin du Got, Marie-Claire Cruzel est la magicienne de la pâte à papier. Dans ce moulin médiéval, gardien des savoir-faire de papeterie et de l’imprimerie, on découvre, sous sa précieuse gouverne, l’élaboration d’un papier « naturel », sur lin, chanvre, coton. La spécialité maison : la création d’un « papier légumes » à base d’épluchures d’artichauts, carottes, pommes de terre ou poireaux, qui est utilisé pour des cartes de visite, des carnets d’écriture, par des chefs attachés au végétal, comme Romain Meder de Prévelle à Paris.

Marie Claire au travail © GP

La maison produit également des papiers délicats, destinés aux arts graphiques : pastels, aquarelles, lithographie, calligraphie, gravures diverses. Et imprime tous travaux à la commande. Visites guidées sur place avec travaux pratiques à l’appui.

Le moulin © GP