Marché Central
« Casablanca : un chef d’oeuvre en péril »
Cet admirable marché central bâti dans les années 1920 par Henri Prost, l’architecte de Liautey, au coeur de la ville Art déco, on vous en a déjà parlé. Un projet de réhabilitation le menace, non dans son existence. Certes, si la rénovation a été plusieurs fois reportée, elle demeure à l’ordre du jour. Et l’on craint que le pittoresque du lieu disparaisse. Marchands de poissons en tout genre, huîtres de Oualidia et de Daklha, enseignes qui cultivent un humour souvent involontaire font le bonheur des visiteurs.
Latifa, Zouzou (qui propose ses coquillages en provenance du parc de « Dar Cachon« ), Zohra (auto-proclamée « la reine des huîtres« ), comme la « Boucherie Genève », les épices de partout, les huiles précieuses, les fruits en folie, les jolis légumes, le gingembre et autres racines précieuses donnent envie de jouer les badauds d’un jour.
Il y a également ces petites tables où l’on propose poissons, brochettes et autres pour quelques dirhams. Ce marché là est un petit bonheur en péril.















