Elle est à la fois influenceuse digitale, blogueuse, médecin du travail et nutritionniste. « Claire au Matcha » nous livre ici ses bons trucs gourmands pour manger bon et sain sans se priver, à travers 70 recettes faciles. Sa tarte Tatin aux carottes et oignons, comme celle aux courgettes, ses pâtes « cacio e pepe » inratables, son saumon (ou son thon) teriyaki, comme son couscous au four et ses brochettes de poulet à la grecque donnent envie de s’y mettre. Voilà un livre de cuisine comme un rayon de soleil.

Claire au Matcha dans ma cuisine !, de Claire Kalchman (Editions Eyrolles, 188 pages, 18,90 €).