Guillaume d'Auteuil
« Paris 16e : les gourmandises de Guillaume d’Auteuil »
Article du 3 août 2023
Le roulé pistache © GP
Lui, c’est Guillaume Thierry , dit « Guillaume d’Auteuil », fameux pour ses éclairs géants, à commander pour un anniversaire, et qui réussit fort bien les gourmandises classiques, viennoiseries de tradition parfois revisitées. Légère tropézienne en version individuelle, roulé pistache et boules de chocolat, pains aux raisins et au lait, éclair ou fondant au chocolat ou flan vanillé valent tous la dégustation.
La tropézienne © GP
