Le service © GP

Les Guignier qui possèdent à la fois un domaine de vin dans le village et une table raffinée (la Robe Rouge) ont fait de ce bistrot sympa, au cadre refait avec sobriété et élégance au rez de chaussée, additionné de son bar à cocktail au premier étage, un QG de goût et de bonne humeur. On vient là grignoter des planches canailles (fromages, charcuteries), des pizzas en folie (Bobosse avec crème, moutarde et andouillette, Morgon escargots et tomme blanche, Beaujolaise avec vin rouge et estragon) ou plus classiques (magarita, reine mère façon Regina, avec jambon blanc truffé, Vivaldi avec tomate/mozza).

Planches canailles © GP

La maison, qui propose des vins de tous les vignerons du village (morgon les Charmes de Jean-Marc Burgaud, juliénas du voisin Sébastien Besson) et pas seulement du domaine maison Michel Guignier, dont un excellent mâcon blanc, est également prolixe en cocktails de toutes sortes. On ajoute les deux menus à prix sages du bistrot, les plats de tradition sérieux, comme le filet de merlu à la fondue de poireaux, la tête de veau sauce gribiche, le paleron de boeuf braisé à la bourguignonne.

Pizza Reine-Mère © GP

Les desserts, comme la tartelette aux clémentines, le croustillant aux pommes avec sa crème diplomate à l’orange et le moelleux au chocolat et caramel au beurre salé, valent également le coup de fourchette. Accueil et service adorable.

Tartelette aux clémentines © GP

Le Morgon