Au Petit Fromager
« Paris 15e : les bonnes pâtes du p’tit fromager »
Article du 15 décembre 2018
Façade © GP
Cette petite fromagerie discrète, où l’accueil manque de chaleur, propose toutes sortes de jolies pâtes fermières issues de lait cru pour la plupart (dont un exquis comté réserve, un splendide beaufort d’alpage, une jolie tomette de chèvre, un intéressant bleu des causses, un roquefort de qualité) et quelques thermisées (cîteaux ou époisses). La plupart de ses fromages sont emballés sous plastique, mais proposés affinés avec coeur et tendresse. Joli camembert Le Gaslonde, brebis Ossau-Iraty et crémeux Soumaintrain en prime.
Quelques fromages © GP
