J’adore les galettes au beurre demi-sel d’Olivier Roellinger. Ces galettes dites cancalaises se croquent en bouche comme des friandises. Yannick Gauthier, son complice sucré, veille sur elles avec application dans un salon cosy où l’on prend place pour goûter aussi les belles glaces, le craquant mille-feuille à la vanille, les confitures et d’autres délices sucrés […]...
Article publié il y a 15 ans
Salon de thé Cancale
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