Il s’appelle Agnar Sverrisson, est natif d’Islande, a travaillé cinq ans comme chef chez Raymond Blanc, au Manoir des Quat’Saisons. A fait de sa table électique, ménageant du moderne plutôt années 1990 dans une salle à manger edwardienne, non loin de Maryleborne, un QG de goût. Le Michelin lui a accordé une étoile. Mais le […]...
Article publié il y a 15 ans
Restaurants scandinaves Londres
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