Il a créé l’événement lyonnais du moment, le lieu où il faut être. Ce natif de Loire-Atlantique, rallié au terroir lyonnais depuis plus de trois décennies, qui défila chez les grands pour une formation sérieuse (Bocuse à Collonges, Vergé à Mougins, Outhier à la Napoule, Blanc à Vonnas), est devenu à son tour prof de […]...
Article publié il y a 15 ans
Restaurants gastronomiques Lyon
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