Ils sont trois : Vincent et Frédéric Barbier, deux frères, et leur ami Nicolas Langlet, à avoir repris cet hôtel années 1920 au carrefour de plusieurs rues roulantes, lui donnant un brin de tonus. Frédéric gère et accueille, Nicolas fait la salle, Vincent, formé au Gindreau, à St-Médard-Catus, cuisine au gré de l’air du temps. Œuf […]...
Article publié il y a 14 ans
Restaurants français Agen
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