La bonne surprise de la Bégude Saint-Pierre ? Les plaisirs gourmands, classiques mais chics, légers et fort bien menés, par le sage Christophe Aldin. Ce natif de Montauban, qui posséda sa table à Nîmes (les Jardins d’Hadrien), oeuvra au Lauriers Roses à Cabrières, mais aussi au Colombier, sur la rive droite du Pont du Gard, après […]...
Cette hôtellerie qui fut jadis une ferme, puis un relais de poste au XVIIe, transformée par John Van Daalen en demeure moderne pleine de charme, jouant le luxe sage, la sobriété d’une décoration contemporaine plutôt zen, on vous a parlé il y a une décennie. Le lieu se peaufine et se patine. Vingt chambres claires […]...
John Van Daalen, anglais d’origine hollandaise, a repris cette hôtellerie qui fut jadis une ferme, puis un relais de poste au XVIIe, la transformant en demeure moderne pleine de charme, jouant le luxe sage, la sobriété d’une décoration contemporaine plutôt zen. Chambres claires, beaux espaces verts, vieux murs de pierres couverts de pierre, salles de […]...
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