C’est la bonne pioche sucrée des abords de St Malo et Cancale, dans un recoin campagnard entre les deux ports. Hervé Camus et Benoît Auffray, qui ont, tous deux, travaillé en salle chez Pierre Gagnaire, fabriquent des caramels au beurre salé à se damner dans leur atelier champêtre. Ils vendent, en outre, jolis vins, chutneys, […]...
Article publié il y a 15 ans
Confiseurs Saint-Coulomb
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