Suivez moi

Fabrizio Domilici

Genève : les plaisirs locavores de Fabrizio Domilici

Fabrizio Domilici ? On connut jadis, à l’Olivo du Starling, ce mercenaire talentueux de la cuisine genevoise, natif de la cité de Calvin, aux origines sicilo-piémontaises, qui travaille depuis deux décennies dans la grande hôtellerie locale, joue ici le locavore avec bio. Ce briscard talentueux et riche d’idées a créé, au sein du Geneva Marriott, […]...

Article publié il y a 2 ans Restaurants suisses Genève Étiquettes : , , , ,
Moments au Geneva Marriott Hôtel - Genève

Genève : moments gourmands au Marriott

En séjour du côté du Léman, notre inoxydable correspondant Alain Angenost découvre la dernière table hôtelière genevoise. Suivons-le.  Deuxième Marriott de Suisse, l’établissement genevois dirigé par Pierre Henri Perrin a ouvert ses portes cet été avec, parmi ses nombreux équipements écoresponsables dernier cri, des vitrages se teintant électroniquement. Au rez-de-chaussée, on retrouve la réception, la […]...

Article publié il y a 3 ans Restaurants suisses Genève Étiquettes : , , , , ,
Moments au Geneva Marriott Hôtel - Genève 3

Genève-le Grand Saconnex : Fabrizio, maestro du Starling

Ce grand hôtel de congrès avec ses 500 chambres, qui fut jadis un Crowne Plaza, où les Relais & Châteaux firent leur congrès de transition, entre Régis Bulot et Jaume Tapiès, cache une botte secrète, italienne, avec son cadre de coffe shop chic et relax, où exerce l’excellent Fabrizio Domilici, qui est sicilien d’origine  avec […]...

Article publié il y a 8 ans Restaurants italiens Le Grand Saconnex Étiquettes : , , ,
L'Olivo au Starling Geneva - Le Grand Saconnex