Un café au Cercle Républicain © GP

À Gordes, quand le village se transforme en décor de carte postale et que les touristes affluent pour admirer ce que l’on présente volontiers comme l’un des plus beaux villages du monde, il reste heureusement quelques endroits qui n’ont pas changé de fonction. Le Cercle Républicain est de ceux-là. Un vrai café de village, communautaire, associatif, à but non lucratif, où l’on vient d’abord boire un café, mais surtout retrouver les autres.

Cafés en terrasse © GP

On s’installe au comptoir ou sur la petite terrasse, avec le Lubéron en grand écran sous les yeux. La vue est superbe, évidemment, mais ce n’est pas elle qui fait tout le charme du lieu. Ici, on lit le journal, on échange trois mots avec le voisin, puis dix, on finit par connaître les habitués et par devenir copain avec eux sans avoir vraiment compris comment. Au fond de la salle, le baby-foot rappelle que le café n’est pas seulement un belvédère : c’est encore un lieu où l’on vit, où l’on joue, où l’on bavarde.

Baby foot © GP

Le Cercle Républicain, institution du village, a gardé cette simplicité presque désuète qui fait tant de bien à Gordes. On y entre pour un café et l’on reste pour l’ambiance, pour la terrasse, pour les nouvelles du pays, pour cette sensation rare de ne pas être seulement un visiteur. Le comptoir rassemble les gens du cru et ceux de passage, sans grand protocole ni chichi.

Service du café au bar © GP

Dans un Gordes devenu très couru, cette adresse-là joue donc un rôle précieux : elle maintient quelque chose de l’âme du village. Pas de grand décor, pas de concept compliqué, pas de marketing spectaculaire. Juste un café, une association, des habitués, un journal, un baby-foot et une vue formidable. Bref, un de ces lieux préservés qui permettent encore à Gordes de rester un village derrière la carte postale.

Coin de table © BP

Le Cercle Républicain

115 place du Château
84220 Gordes
Tél. 04 90 72 10 95
Horaires : 8h-20h tous les jours
Site : Le Cercle Républicain