Le Cabas Creusois

Il déborde d’énergie et d’enthousiasme, défend le produit creusois mais pas seulement avec ferveur. Laurent Wolfelsperger-Marsalon vante avec allant biscuits, gâteaux aux noisettes traditionnels, terrines et charcuteries, fromages et yaourts, tisanes et liqueurs, bières et vins, tout en proposant, à emporter ou à goûter sur place, quiches aux carottes, au thon et tomate, taboulé, salades variées et clafoutis de reine-claude. Son « Cabas Creusois » est vraiment la maison du petit bonheur gourmand à Guéret.

Gâteau creusois © GP