Au Potager de Mamie
« Vincennes : au potager de mamie Guillou »
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Article du 17 novembre 2018
Mamie ? C’est Ghislaine Varlet (Guillou, pour les intimes) qui a quitté la communication et l’événementiel pour remplir les jolis paniers des gourmands de Vincennes. Face à l’église, ses produits bio, belles salades, mâche fringante, vif cresson, courges et potirons de saison, gingembre, pommes de terre, crosnes, carottes ou betteraves venus des proches jardins d’île de France font simplement merveille. En prime, de jolies confitures maison, venues des ateliers de Noisy-le-Grand, dont une splendide aux framboises fraîches, certes, un peu liquide, mais très proche du fruit.










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