Les Compagnons du Terroir

Valérie Trial et Paul Vialle © GP

Les compagnons du terroir ? La boutique – cave, épicerie fine, artisanat – sise dans une ancienne friche industrielle (une usine de fabrique de cagettes) à deux pas du pont du Gard, créée par Valérie Trial et Paul Vialle. Elle, ex aubergiste, lui, ancien animateur d’un domaine de vin des Costières de Nîmes, ont réuni ici toutes les belles idées et tous les bons produits de la région.

Fromage de chèvre © GP

Fromages variés (avec le chèvre de la ferme des Garrigues à Cabrières), charcuterie de taureau, miels, huiles d’olive, sirops, sardines de chez Ferrigno à Port Saint Louis sur Rhône dans leurs boîtes pittoresques, bières artisanales et, bien sûr, une cave importante où se poussent mille beaux flacons donnent envie de faire ici son shopping gourmand. Casse-croûte (planche de charcuterie et fromage, croque compagnon, fougasse aux grattons, chèvre à la mode du curé de Barbentane et brandade de chorizo) à toute heure.

En boutique © GP